山梨酸钾，具有较高的安全性和对霉菌很强的抑制能力，是世界卫生组织（WHO）批准使用的防腐剂之一。
Potassium Sorbate,with high security and high inhibition ability to the molds, is one of preservatives approved to be used by WHO.
GB 13736-2008：
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项目
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要求
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色泽
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白色或类白色
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组织状态
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粉末或者颗粒
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山梨酸钾（以C6H7KO2计），w/%
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98.0-101.0
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澄清度试验
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通过试验
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游离碱试验
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通过试验
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干燥减量，w/%
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≤1.0
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氯化物（以Cl计），w/%
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≤0.018
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硫酸盐（以SO4计），w/%
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≤0.038
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醛（以HCHO计），w/%
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≤0.1
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重金属（以Pb计），w/（mg/kg）
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≤10
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砷（As）/(mg/kg)
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≤3
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铅（Pb）/(mg/kg)
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≤2
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FCC（V）：
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Product name:
产品名称
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Potassium Sorbate Granular
山梨酸钾颗粒
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Item
检验项目
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Specification检验指标
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Appearance
外观
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white to off-white granular
白色或近白色颗粒
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Heat stability
加热稳定性
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No change in color after heating for 90 minutes at 105℃
105℃加热90分钟颜色无变化
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Assay
含量
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98.0～101.00%
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Loss on drying
干燥减量
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≤1.0%
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Acidity
酸度
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≤1.0%
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Alkalinity(as K2CO3)
碱度
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≤1.0%
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Aldehydes(as formaldehyde)
醛
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≤0.1%
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Arsenic
砷
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≤3mg/kg
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Lead
铅
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≤2mg/kg
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Mercury
汞
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≤1mg/kg
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Total Count Colony
菌类总数
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≤1000cfu/g
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Mould&Yeast
霉菌和酵母
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≤100cfu/g
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E.coli
大肠杆菌
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≤30MPN/100g
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Heavy Metals (as Pb)
重金属
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≤10mg/kg
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Remark: Our production is produced according to GB 13736-2008 or FCC （V） standard.
备注:我司产品根据GB 13736-2008或FCC标准生产。
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