新闻中心
当前位置:网站首页 > 新闻中心

食品防霉剂对霉菌的毒杀作用有哪几种方式?有什么性能要求?

时间: 2019-11-11 09:17:15来源: 南通奥凯生物技术开发有限公司

食品防霉剂对霉菌的毒杀作用有哪几种方式?有什么性能要求?

防霉剂是能抑制霉菌生长和杀灭霉菌的一类高分子材料添加剂,能使高分子材料免受真菌侵蚀,保持良好的外观和物理机械性能。

防霉剂对霉菌的毒杀作用包括以下几种方式:

1.消除或抑制霉菌细胞内各种代谢酶的活性

2.与酶蛋白的氨基或巯基反应,抑制或破坏其机能

3.抑制孢子发芽时RNA的合成,从而阻止孢子发芽

4.加速促进磷酸氧化-还原体系,以破坏细胞的机能

5.破坏霉菌细胞内的能量释放体系

6.抑制电子转移体系及转氨酶体系等。

性能要求:

理想的防霉剂在实际应用中应符合以下条件:对侵蚀涂料及涂膜的各种霉菌具有极高的杀灭能力,用量少,适用范围广,效力持久;对人畜无害,低毒或无毒,对皮肤和眼睛无刺激作用;不影响涂料及涂膜的物化性能;稳定性高,有良好的耐热、耐光和耐化学品性,升华性小,不易被水、油或溶剂抽出;与树脂和其他助剂的相容性好,不发生有害的化学反应;对金属或各种材料不腐蚀、不产生电蚀;无臭、色淡、无污染;使用方便,价格低廉。

研发完全满足上述要求的防霉剂比较困难,有时甚至不可能。各种防霉剂本身都有自己的特点,某些方面表现优异,另一些方面则显出不足。配制复合防霉剂,可发挥2种或2种以上防霉剂的协同效应。


南通奥凯生物技术开发有限公司成立于2000年,是一家专业从事食品添加剂和生物技术开发、生产和销售的中国国家高新技术企业。公司主要产品为食品添加剂、饲料添加剂、水处理剂、化妆品添加剂等产品。经过十几年的稳健发展,我司已建成现代化生产基地,各系列产品在国内外市场上均获得了客户的认可。

奥凯产品:

—  丙酸盐(丙酸钙、丙酸钠)

—  醋酸盐 (双乙酸钠、无水醋酸钠、三水醋酸钠)

—  山梨酸钾及其他有机酸防腐剂(脱氢醋酸、脱氢醋酸钠)

—  EDTA系列(EDTA-2Na)

—  复配防腐剂

科技创新:

—  江苏省新型绿色食品添加剂工程技术中心,拥有完善的实验和技术开发条件;

—  拥有高技术研发人才和资深技术团队,包括3名教授级专家、25名工程师资质人员和一批具备先进企管理念的管理人员;

—  主要起草并且制定了丙酸钙、丙酸钠等多项产品的国家标准;

—  至今拥有十三项食品添加剂生产工艺和技术领域的发明专利;

品质保证:

—  建立ISO9000质量管理体系和过程控制规范;执行严格的KPI检测与控制方案;

—  建有规范的品管检测中心,具备产品各项指标的检测条件,对产品的原材料、辅料、包装材料进行严格检测和指标控制;

公司已通过以下体系认证:

HALAL 认证

KOSHER 认证

BRC认证

ISO9001质量管理体系认证

ISO14001环境管理体系认证

ISO22000食品安全管理体系认证

生产管控:

—  GMP标准的洁净厂房;

—  实现全封闭粉体传输,避免加工过程中的二次污染;

—  全自动化生产,DCS全程控制,保证产品质量的稳定性;

—  中水回收、能源回收循环利用系统,有效减少排污、降低能耗;

市场覆盖:

—  在中国,有健全的销售网点及渠道,与国内知名食品生产商有稳定合作;

—  获得海外采购商的认可,成为数家全球知名食品企业、食品化工分销商的供应商;

公司将一如既往地坚持以优质的产品、完善的服务及良好的信誉面向海内外各界朋友,努力建立广泛的合作关系,开创双赢局面,为美好生活和社会的发展做出贡献。

keyword:食品防霉剂

文章来源:http://cn.alchemy.com.cn/




关键词:  
相关文章:
图片1

Related Products
    联系我们
    • 地址:南通市经济技术开发区通达路109号
    • 电话:0513-85922758 85989503
    • 传真:0513-85922768
    • E-mail:kefu@alchemy.com.cn
     
    LIVE CHAT