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二氧化硫型防腐保鲜剂的使用方法您了解吗?

时间: 2019-12-16 08:59:23来源: 南通奥凯生物技术开发有限公司

二氧化硫型防腐保鲜剂的使用方法您了解吗?

防腐保鲜剂是保持食品固有的色、香、味、形及其营养成分的化学品,是我国特有的名词,因为我国所研制的保鲜剂多是以一定的药剂形式,将具有防腐与保鲜功能的药剂配合使用,一次用药而达到防腐保鲜两种目的,因此将防腐与保鲜联系起来称为防腐保鲜剂或简称保鲜剂。

常用的防腐保鲜剂为二氧化硫型,其通过释放二氧化碳 气体(so2)达到抑菌杀菌自的。产品有保鲜中心产的 CT2号巨峰专用保鲜剂、化工厂产的龙眼专用保鲜剂 等。以CT2号防腐保鲜剂为例

使用方法是:

用药量每千克果2 包(4片)。用大头针在每包袋上扎2个透眼,长途运输时可 扎3个,即纸袋两面合计有4〜6个眼。3个透眼即有可能出 现轻微药害,但有利于运输防腐。在每层葡萄上放药,但不 要放在袋底或紧贴上面的塑料袋,以防凝结的水将药片溶解, 加大释放速度和释放量,导致药害并缩短有效期。

放药的时 间:

放药的时 间一般是在预冷以后,并扎口封袋,需要远距离运输后贮藏的,采收包装时即放药,可避免运输途中的腐烂。该药的有 效防腐期可达8个月。

南通奥凯生物技术开发有限公司成立于2000年,是一家专业从事食品添加剂和生物技术开发、生产和销售的中国国家高新技术企业。公司主要产品为食品添加剂、饲料添加剂、水处理剂、化妆品添加剂等产品。经过十几年的稳健发展,我司已建成现代化生产基地,各系列产品在国内外市场上均获得了客户的认可。

奥凯产品:

—  丙酸盐(丙酸钙、丙酸钠)

—  醋酸盐 (双乙酸钠、无水醋酸钠、三水醋酸钠)

—  山梨酸钾及其他有机酸防腐剂(脱氢醋酸、脱氢醋酸钠)

—  EDTA系列(EDTA-2Na)

—  复配防腐剂

科技创新:

—  江苏省新型绿色食品添加剂工程技术中心,拥有完善的实验和技术开发条件;

—  拥有高技术研发人才和资深技术团队,包括3名教授级专家、25名工程师资质人员和一批具备先进企管理念的管理人员;

—  主要起草并且制定了丙酸钙、丙酸钠等多项产品的国家标准;

—  至今拥有十三项食品添加剂生产工艺和技术领域的发明专利;

品质保证:

—  建立ISO9000质量管理体系和过程控制规范;执行严格的KPI检测与控制方案;

—  建有规范的品管检测中心,具备产品各项指标的检测条件,对产品的原材料、辅料、包装材料进行严格检测和指标控制;

公司已通过以下体系认证:

HALAL 认证

KOSHER 认证

BRC认证

ISO9001质量管理体系认证

ISO14001环境管理体系认证

ISO22000食品安全管理体系认证

生产管控:

—  GMP标准的洁净厂房;

—  实现全封闭粉体传输,避免加工过程中的二次污染;

—  全自动化生产,DCS全程控制,保证产品质量的稳定性;

—  中水回收、能源回收循环利用系统,有效减少排污、降低能耗;

市场覆盖:

—  在中国,有健全的销售网点及渠道,与国内知名食品生产商有稳定合作;

—  获得海外采购商的认可,成为数家全球知名食品企业、食品化工分销商的供应商;

公司将一如既往地坚持以优质的产品、完善的服务及良好的信誉面向海内外各界朋友,努力建立广泛的合作关系,开创双赢局面,为美好生活和社会的发展做出贡献。

keyword:防腐保鲜剂

文章来源:http://cn.alchemy.com.cn/



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